5物质的分离与提纯知识点

一、过滤和蒸发

1．过滤和蒸发的原理

(1)过滤是分离固体和液体混合物常用的方法，主要用于将液体中的不溶性固体分离。

(2)蒸发是指给溶液加热，使液体受热汽化，从溶液中分离出固体物质的方法。蒸发可得到晶体，也可用于浓缩溶液。

2．过滤实验仪器与操作

(1)过滤实验装置如图所示，请填写图中序号所示的仪器名称。

(2)在进行过滤操作时应注意的问题

①一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；

②二低：滤纸边缘略低于漏斗边缘；液体的液面略低于滤纸的边缘；

③三靠：向漏斗中倾倒液体时，烧杯的尖嘴应靠到玻璃棒上；玻璃棒的底端应轻靠到漏斗三层滤纸一侧；漏斗颈的末端应靠到烧杯的内壁上。

3．蒸发实验仪器与操作

(1)蒸发实验装置如图所示，请填写图中序号所示的仪器名称。

(2)在进行蒸发操作时应注意的问题

①在加热蒸发过程中，应用玻璃棒不断搅拌，防止由于局部过热造成液滴飞溅；

②加热到蒸发皿中剩余少量液体时(出现较多晶体时)应停止加热，用余热蒸干；

③热的蒸发皿应用坩埚钳取下，不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台或引起蒸发皿破裂。如果一定要立即放在实验台上，则要放在石棉网上。

二、萃取和分液

1．萃取和分液的原理

(1)萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。加入的溶剂称为萃取剂。

(2)分液是利用分液漏斗把互不相溶的两种液体分开的操作。分液操作一般与萃取结合使用。

2．用四氯化碳萃取碘水中的碘

3．萃取分液的操作注意事项

(1)振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险。

(2)分液时，要将漏斗下端管口紧贴烧杯内壁，使液体顺利流下，防止液体飞溅。

(3)下层液体要从下口放出，恰好流尽时及时关闭活塞，防止上层液体流出。

(4)上层液体要从上口倒出，保证上层液体尽量少地沾附下层液体。

思维启迪——萃取实验中的三个"三"

三种仪器：①分液漏斗；②烧杯；③铁架台(带铁圈)。

常用的三种萃取剂：①汽油；②苯；③四氯化碳。

萃取剂选择的三原则：①萃取剂与水(原溶剂)互不相溶；

②萃取剂与原溶剂、原溶质不发生反应；

③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在水(原溶剂)中的溶解度。

三、蒸馏

1．蒸馏实验原理

蒸馏是指把液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，再重新冷凝成液体的过程。根据混合物各组分的沸点不同，利用蒸馏可以除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。

2．实验室制取蒸馏水

(1)下图为实验室制取蒸馏水的装置图，请指出图中序号所示各仪器的名称。

(2)实验注意事项

①蒸馏装置的连接顺序是由下到上、由左到右。

②蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的eq \f(1,3)～eq \f(2,3)之间，不可将溶液蒸干。

③蒸馏时在蒸馏烧瓶中加入少量碎瓷片或沸石是为了防止液体暴沸。

④冷凝管中的冷却水从下口进，从上口出。

⑤蒸馏烧瓶加热时要垫上石棉网。