戚风蛋糕坯之前发过具体教程，今天简单分享一下，牛奶玉米油混合搅拌至乳化，放入蛋黄中，加面粉，加入糖粉20克，翻拌至糊状，无面粉颗粒。蛋白打发，分三次放入糖粉，共60克。烤箱下火130度，上火140度，提前预热十分钟，蛋黄面糊和蛋白翻拌均匀，倒入模具，烤50分钟。烤好的坯子放凉，抹面，这里抹面用的不是奶油，是用奶油芝士和酸奶还有20克糖粉打发的，味道很不错，比奶油更适合小盆友吃准备洗净的草莓切小厚片照图摆放就好啦，非常好看的一款草莓蛋糕就做好了……快和家人们分享吧正上方照片来一张，美丽的两朵花花换个角度再来一张，简直好看无死角！