又是孩子点的菜
By 李玲哈哈
用料菜花 1头西红柿 1-2个大蒜 半头番茄酱 少许酱油 3勺醋 2勺盐 1勺糖 1勺做法步骤
1、准备食材,大蒜切末,西红柿去皮切小丁,菜花掰小朵焯水备用
2、热锅凉油下蒜末爆香
3、下入西红柿丁,炒至软烂有汤汁,分别放糖、醋、生抽、番茄酱、盐,炒至汤汁浓稠,下入菜花大火翻炒至每一颗菜花都裹上酱汁,关火出锅
4、成品,超级下饭,酸酸的很开胃
小贴士
西红柿最好去皮,省的吃的时候还得挑出去,不介意的可以省略这一步
菜花的营养功效
防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
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