每种食物都有保质期。鸡蛋虽然有壳，但还是有保质期的。鸡蛋是我们蛋白质的更佳食物来源。多吃鸡蛋对大人小孩都有好处，而且鸡蛋的吃法也各种各样，所以家里总有一些鸡蛋。你知道鸡蛋吃了这么多年能撑多久吗？我们一起来了解一下吧。过期了就不要再吃了。

生鸡蛋可以保存多久？

很多人认为只要鸡蛋的壳没有坏，鸡蛋就不会过期。这种想法太错误了。鸡蛋和其他食物一样，都有保质期，但是鸡蛋的保质期在不同的季节是不一样的。夏天常温三天左右，冬天常温15天左右，因为冬天温度比较低。鸡蛋在2-5℃的话，保质期会更长，40天左右。

煮鸡蛋可以保存多久？

煮熟的鸡蛋可以保存很短时间，尤其是夏天，温度太高。煮熟的鸡蛋最多可以保存一天，如果放在冰箱里也可以保存十天左右，但这只是在蛋壳没有破损的情况下。温馨提醒，不管在不在冰箱里，我们再吃的时候，都要加热后再吃。

鸡蛋可以在冰箱里保存多久？

鸡蛋的保质期虽然受温度影响，但也不能一直放在冰箱里。即使在零下几度，鸡蛋也不能长时间保存。一般家里冰箱温度设置在2-5℃，鸡蛋可以保存1个月左右。

如何判断鸡蛋是否变质？

如果发现鸡蛋已经下了一段时间，又怕变质，可以用手轻轻摇一摇。如果没有声音，说明鸡蛋还没有变质。如果有流水声，你更好不要吃它们。而当我打开鸡蛋的时候，我发现蛋清和蛋黄混合在一起了。这种鸡蛋一定不能吃。

(本文仅提供健康建议，如有不适请咨询医生)

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