什么是反式脂肪酸(如何清理体内的反式脂肪酸)

"我想要一个奶酪葡萄牛奶罩，一个黑森林蛋糕和一个草莓冰淇淋."小美是一个忠实的甜蜜情人。她几乎每天都来糖果店再点这三样东西。

“小梅，你疯了吗？这是地狱套餐。你知道这些样品有多少卡路里吗？反式脂肪酸这么高，还想不想健康？”同事小琪今天之一次带着小美来，完全被震惊了。

“我不减肥，什么是反式脂肪酸？我不怕胖。我挣钱，自己花。谁挡路了？”小梅自豪地回答道。

“不知何故为了健康……”小琪劝不死的。

“别说话了，吃饭吧。”小美眼里只有甜品。

小美甜甜的饮食习惯，很多人都有。她特别喜欢蛋糕、奶茶、巧克力、糖果、冰淇淋，对奶油也是情有独钟。这些食物中含有反式脂肪酸，比胆固醇危害更大，会带来很多健康风险，增加很多疾病的发病率。

什么是反式脂肪酸？

反式脂肪酸，即反式脂肪，是一种不饱和脂肪酸，是含有反式非共轭双键的不饱和脂肪酸的总称。

反式脂肪酸不是一种健康的物质，相反，它危害极大，是一种非常可怕的物质。它常存在于一些奶油、蛋糕、冰淇淋、油炸食品等食物中，一些膨化食品也是反式脂肪酸的重灾区。还有各种饮料和奶茶，也含有非常高的反式脂肪酸。

天然食物，如牛羊肉和乳制品，也含有脂肪酸，但含量很低，不会影响健康。

反式脂肪酸的危害有哪些？

反式脂肪酸是一种危险物质。如果经常吃含有反式脂肪酸的食物，会给身体带来很多危害。

1.增加患心血管疾病的风险

这是反式脂肪酸最严重的危害，容易让人患上心血管疾病，尤其是冠心病。

2.使人肥胖。

反式脂肪酸吃多了会让人越来越胖。那些含有反式脂肪酸的食物都是热弹，吃一点就很容易超过热量限制。

3、导致血栓形成。

反式脂肪酸会使人的血液非常粘稠，特别容易形成血栓。血栓危害特别大，甚至危及人的生命。

4、使人发育不良。

处于生长发育关键时期的青少年和儿童，千万不要吃太多含有反式脂肪酸的食物，否则会影响生长发育。家长要注意这一点。

5.影响生育

反式脂肪酸吃多了会降低体内性激素，影响男女生育能力。

6.增加患老年痴呆症的几率。

这种不健康的饮食习惯会增加患老年痴呆症的几率。中老年人要克制自己，远离这些含有反式脂肪酸的食物。

如何远离反式脂肪酸？

生活中很多食物都含有反式脂肪酸，生活中应该避免。只有知道哪些食物有反式脂肪酸，才能知道哪些食物要少吃。

1.远离氢化植物油。

2.植物油氢化后会变成半固态。很多人会用这种油代替动物脂肪。常见的有人造黄油、人造黄油、奶精等。这种成分存在于许多零食中。请看看配料表。

2.远离各种不健康的零食

生活中有很多不健康的零食，尤其是一些甜点，如奶油、蛋糕、冰淇淋、巧克力、糖果等。这些零食含有反式脂肪酸。

3.自己做饭。

相比经常在餐厅吃饭，在家做饭会更健康，可以有意识地选择健康的食材。

反式脂肪酸是一种严重危害人体健康的物质。希望大家在生活中能远离它。健康的饮食是最重要的部分。牢记“病从口入”的口号，远离不健康的食物，多吃健康的食物。