燕窝是非常好的滋补食品，而且燕窝的价格也比较贵，所以很多家庭都不愿意买回来吃。但如果有身体需求的人，适量买些燕窝吃，可以达到很好的滋补效果，让身体更健康。对燕窝有清晰的认识，才能真正发挥其功效。让我们一起来看看吧。

一、燕窝怎么买，在哪里买燕窝，有多好

中国的燕窝市场比较混乱，没有公认的质量好、性价比高的权威燕窝品牌。据初步分析，目前燕窝市场的进货方式可分为四类:

1.大药房品牌。

品牌药店的口碑和质量毋庸置疑，但是价格太高，一般消费者负担不起，实体店的高成本造成其价格高。

2.微信商业频道

随着这几年微信商业的商业模式的兴起，燕窝到处都有卖，竞争非常激烈。一般微商会都声称自己的燕窝来自原产地批发，没有中间价格。是一手货源，所以价格会低一些，比老牌子便宜很多，差不多15-20元一克。微信商家的燕窝价格确实有明显优势，但是很多微信商家没有正规验货。微信业务中的市场规则并不完善，产品真假难辨，微信业务中销售的燕窝产品质量难以保证。不过不排除微信业务有一流的5A展颜，但毕竟是吃的东西。大家在选购的时候要注意挑选。

3.品牌 ***

国内有很多燕窝的品牌 *** 公司。这些产品很多都是直接从国外采购，与国外专业的燕窝品牌建立了长期的 *** 合作关系。然而，有很多这样的 *** 。购买前更好去国外官网查询是否在国内设立了 *** 或授权 *** 销售产品。这个渠道也能保证买到真燕窝。厦门的“益康德”是南北方滋补干货行业的著名老字号，历史悠久。

4.即食燕窝

还有即食燕窝。在当今快节奏的生活中，即食燕窝这个品牌越来越受欢迎。因为省去了炖燕窝的繁琐过程，随时随地都可以吃，真的很方便。然而，即食燕窝的质量和真燕窝的含量是大多数顾客关心的问题。加工工序越多，可变因素越多，必须添加添加剂才能保证燕窝的保质期。而且加工费和瓶子包装费都算在卖家身上，所以价格不便宜，质量也很难保证。建议自己吃新鲜的。

燕窝有很多种。燕窝到底有多好？6个原则帮你区分燕窝和燕窝:

1.看干涩。

好的燕窝要有高干度，稍微折一下就破了。干燥度越高越容易保存，放在阴凉处密封保存也不会发霉。而可怜的燕窝，却不够干，用手弯也不容易断。这样的燕窝湿度大，占用重量大，不易保存。

2.看有没有涂胶水。

优质燕窝在阳光下能看到清晰的线条，可能会有一些缝隙。这是因为燕窝里有羽毛，需要拔毛。但人工采摘后可能会出现裂纹。这样的燕窝没有刷过补丁。而劣质的燕窝，为了增加重量，让燕窝显得密实，会在挑毛后用刷胶来补充空隙。

3.看这颜色

纯天然的燕窝，颜色有点灰或者黄，不会经过漂白等手段处理，都是手工采摘，所以难免会有小燕子的皮毛残留，燕窝上还能看到一些小燕子的皮毛。对于质量不好的燕窝，为了节省人工成本，会用一些药水去毛，不留燕窝毛的痕迹，漂白后的燕窝很白。染色燕窝冒充血燕，颜色一看就是假的。

4.看看是不是坏了。

燕窝处理过程中，难免会有一些碎片脱落。纯天然的燕窝，加工后会有燕囊和燕丝脱落，所以会显得更薄，不会把碎料粘回去。劣质燕窝为了节约成本，增加重量，会在燕窝底部沾上厚厚的碎屑，看起来很不自然，这些碎屑成分不明。

5.看这头发

燕窝的发头是指浸泡前后燕窝重量的对比。优质燕窝的毛长一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的品质、发泡时间和工艺。而经过药液处理或刷胶处理的劣质燕窝，质地受损，不易发泡，发尾比较小，有的甚至根本不能发泡。

6.看味道

好的燕窝炖好后，闻起来会有蛋清的味道，吃起来糯糯的，爽口的，Q型的。质量差的燕窝一般用开水烫或者刷胶处理。炖好后没有香味，味道不好，有的甚至有胶水的味道。

二。怎么做饭，怎么吃，怎么做燕窝，最简单的 ***

正确的燕窝 *** *** 可以充分发挥燕窝的功效。吃燕窝的技巧主要有:

1.浸透

之一次用温水泡1-2小时。这时候水面上会浮上一层绒毛，可以用牙签挑掉。然后用清水浸泡1-2小时。这时候水不要太多，盖住鸟巢。如果还是有腥味，可以泡两次，但是时间要控制好，控制在4小时左右即可。

2.炖

炖燕窝需要一个锅，一个能放入整锅的锅。隔水炖煮是更好的 *** 。因为水温太高会破坏燕窝的营养。炖燕窝的更佳温度在80度左右，保持了蛋白质的活性，营养更好。需要注意的是，锅内水位不超过锅的7/10。

3.储存燕窝

无论燕窝是刚买的还是炖的，都要用保鲜盒或密封保鲜袋存放在通风、防潮的地方，避免阳光暴晒，否则会失去营养。

燕窝可以和牛奶、燕麦、汤、粥等一起食用。，而且早上吃是发挥其营养的更佳时间。有兴趣的话可以提前一天准备燕窝，然后早起做一顿营养早餐，让燕窝的功效更大化。

另外还可以做冰糖燕窝。你需要准备一些樱桃，一些燕窝，把燕窝放在一个盆里，然后用清水浸泡几个小时，去掉一些小绒毛杂质，然后用开水浸泡一小会儿，拿出来用冷水浸泡几个小时，再放入开水锅里焯一遍。用温水冲泡后，倒出原汁，再用温水冲泡，过滤原汁，将甜樱桃放入水中。锅中加入适量的水，然后加入一些冰糖，用小火煮至冰糖融化，用一些纱布过滤杂质，最后在燕窝的碗中加入一些干净的糖汁，过滤汤汁，剩下的汤汁会洗入燕窝，放入蒸锅蒸5分钟，取出，加入适量的樱桃片。

三丝燕窝也是不错的做法。你需要准备煮蘑菇，煮火腿，煮鸡腿，燕窝。先将燕窝泡软，再放入鸡汤中蒸至软糯。香菇、火腿、鸡腿切丝，放入鸡汤中蒸15分钟左右取出。将清汤煮沸，将燕窝倒入碗中，烫两次后取出。碗底放香菇丝、火腿丝、鸡腿丝，上面放燕窝丝，淋点水。

也可以做鲜奶麦片燕窝，准备一些燕麦片，鲜奶，燕窝，蜂蜜樱桃，用温水泡燕窝，然后用手撕成小条，放在容器里。容器里一定不能有油，以免影响燕窝的起泡。燕窝煮熟后，盖上盖子放入水中炖30分钟，然后捞出备用。然后将燕麦片放入水中煮沸，加入适量的牛奶，然后加入燕麦煮熟，加入蜂蜜染色的樱桃，用一些白糖调味。味道非常好。

价格方面，关于燕窝价目表，燕窝价格等。，目前正宗燕窝的价格不是很贵。正宗的燕条一般在20到50克左右，展颜很贵。也有100多块钱一克的好的，便宜的在40块钱。一般家里吃的燕窝价格在30元/克左右。市场上的燕窝质量参差不齐，要注意选择。厦门的“益康德”是南北方滋补干货行业的著名老字号，历史悠久。

关于谁卖燕窝，什么样的燕窝比较好这个问题，看了上面的介绍，相信你已经知道燕窝的价格比较贵，但是营养价值也很高。你要根据自己的经济实力来选择。想要让燕窝达到更好的保健效果，一定要用正确的 *** *** ，才能达到更好的保健效果。