大家好,小陆来为大家解答以上的问题。炸麻花家庭做法视频教程窍门,炸麻花家庭做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:面粉:1000克/泡打粉:10克/鸡蛋:一个/牛奶:400克/白砂糖:50克/食用油:500克方法:面粉倒入容器里面,和入泡打粉。
2、泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。
3、2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以及10克左右的食用油。
4、和面的时候,不要和的过软。
5、3、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。
6、4、醒好的面团,感慨,切成条状的。
7、5、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子。
8、6、搓好的长条面,拧上劲,对折两次,就成了麻花的形状了。
9、7、拧好的麻花,放在案板上醒一会儿,切记不要开窗户让风吹了。
10、8、锅中倒入食用油,烧热,准备炸麻花。
11、9、油约7成热的时候,放入麻花胚子,小火炸至两面金黄。
12、10、炸麻花的时候,勤翻动,不要只炸一面儿。
13、1炸好的麻花,出锅的时候,粘些白砂糖就可以摆盘食用了。
14、炸麻花怎么做?糯米加盐加开水,揉同面团,擀成长条,取两个长条,来回扭曲旋转,麻花就出炉了下油炸。
15、老妈想吃麻花了!。
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