火锅鱼的家常做法(火锅鱼怎么做好吃)

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。火锅鱼的家常做法,火锅鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 去鳞的鱼,加工成块,鱼头和鱼骨从鱼片中分离出来。 2、...

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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。火锅鱼的家常做法,火锅鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 去鳞的鱼,加工成块,鱼头和鱼骨从鱼片中分离出来。

2、 取出蛋清,和鱼一起搅拌。当然,鱼买回来要洗干净。

3、 锅烧热,放油,大概两两次。油熟后加入香鱼调料翻炒两次。

4、 及时加入蒜、姜、八角、葱,翻炒两次。

5、 加开水,不要太多,只要感觉鱼放进去就能盖住。

6、 烧开后,放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片。

7、 嫩的时候加芹菜,嫩的时候加豆腐。

8、 锅中加入一些味精和少许盐。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

  • 发表于 2023-02-16 19:55:22
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  • 分类:科技

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