欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。素菜饺子的做法，素菜鸡蛋饺子的家常做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 成分：

2、 萝卜200g，莲藕250g，鸡蛋2个，水适量，清水适量，酱油适量，葱150g，饺子皮适量。

3、 步骤：

4、 (1)胡萝卜洗净，切丝，切碎。

5、 (2)莲藕洗净，切丝，切碎。

6、 (3)将胡萝卜、莲藕、葱花一起倒入。

7、 (4)加入适量盐，拌匀。

8、 (5)取一个饺子皮，中间放馅，包成饺子青胚。

9、 (6)锅里倒水，上面蒸饺子。

10、 (7)在热锅中用油煎鸡蛋。

11、 (8)将煎好的鸡蛋留在锅里，碾碎。

12、 (9)倒入适量的水，烧开。

13、 (10)加入盐和酱油。

14、 (11)加入葱花，煮开。

15、 (12)把饺子倒进去煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。