有荤有素，营养均衡，做法简单又美味，很适合一家人的晚餐或中餐，再也不用发愁吃什么了，下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！

白菜‬炖‬粉条

1、准备‬食材‬

主料‬：大‬白菜‬、粉条‬、猪‬肉‬、青‬红辣椒‬

配料‬：蒜末‬、八‬角‬桂皮、干‬辣椒‬、葱‬花、姜片‬‬

调料‬：食用油‬、食盐‬、生抽‬、老‬抽‬、鸡精‬、料酒‬、蚝油‬

2、做法‬步骤

（1）：大‬白菜‬清洗‬干净切片，粉条‬提前用‬温‬水‬泡‬20分钟，猪肉‬清洗‬干净切块，青‬红辣椒‬清洗‬干净切段；

（2）：起锅烧油，油热放入猪肉炒出油脂（油脂多的可以倒出来）放入蒜末、干辣椒、八角桂皮、姜片爆香；

（3）：爆香放入切好的白菜继续翻炒让白菜均匀地吸收肉的香味，放入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，加入热水末过食材，焖煮15分钟；

（4）：放入提前泡好的粉条，青红辣椒 ，放入适量盐、鸡精调味，盖上锅盖焖煮5分钟，粉条和白菜都裹着肉香，最后出锅撒上葱花点缀一道简单美味的家常菜就做好了。