维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效4无机质 由于海水蕴含hán极为丰富的de无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的de功能，因些xiē紫菜中的de无机质含hán量极为丰富上面简要介绍了紫菜的de营养价。

2紫菜含hán有丰富的de维生素A，B，B，C和碘，钙，铁等微量元素也yě很丰富3紫菜它的de脂肪含hán量也yě是海带的de8倍，钙是干蘑菇的de2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素是蘑菇的de近10倍4紫菜它营养丰富，碘含hán量高，可用于治疗由碘。

紫菜营养丰富，其蛋白质含hán量超过guò海带，并含hán有较多的de胡萝卜bo素和核黄素每100g干紫菜含hán蛋白质24～28g脂肪09克碳水化合物31～50g钙330毫克磷440毫克铁32毫克胡萝卜bo素123毫克核黄素207毫克尼克酸5。

1营养丰富，含hán碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的de“甲jiǎ状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也yě有用途2 富含hán胆碱和钙铁能增强记忆治疗妇幼贫血促进骨骼牙齿的de生长和保健含hán有一定量的de甘露醇，可作为。

紫菜中其他营养成分fēn紫菜的de营养成分fēn及含hán量均比较丰富，其蛋白质铁磷钾钙核黄素胡萝卜bo素等含hán量居各种蔬菜之冠guān紫菜所含hán有的de蛋白质比新鲜蘑菇多9倍，其脂肪的de含hán量比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比。

2维生素C的de含hán量也yě很高 维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效3营养丰富，含hán碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的de“甲jiǎ状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也yě有用途。

1紫菜营养丰富，含hán碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的de“甲jiǎ状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也yě有用途2紫菜富含hán胆碱和钙铁能增强记忆治疗妇幼贫血促进骨骼牙齿的de生长和保健含hán有一定量的de甘露醇。

紫菜中的de蛋白质和其他营养成分fēn容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的de老年人食用加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的de作用4降血脂的de豆腐兔肉紫菜汤 本方中豆腐性味甘凉，能益中气和脾胃，而兔肉。

紫菜营养价值 1紫菜有着很高的de营养价值，含hán有多种人体必需的de营养成分fēn它的de蛋白质含hán量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含hán蛋白质262克2所含hán的de维生素ABBC和碘钙铁等 微量元素 也yě很丰富3其脂肪的de。