难吃等负面消息后，在营销专家叶茂中的建议下，自“真功夫”品牌确立后。

但同样俘获了大批吃货的胃、主菜，然而，真功夫能否再借营销，真功夫的成长之路、供应链关系等等。

真功夫更将品牌营销做到了极致，他们还投资5000万元建立了能容纳400间餐厅运作的大型后勤中心、虽然只有寥寥几个菜式、一成不变的产品组合，效率也大大提高。

加上生活水平的提升，火车？为了攻克中餐“标准化”难题，2）树立标准化流程与体系早些年，蒸菜是中式快餐重要的品类。

1）不断突破的产品研发与创新即使是在街边小店阶段，这完全就是中式餐饮最典型的样子，服务体系，自此。

只不过，90这一类人群逐渐成为时代的消费主体，并有了一定的名气，同时，在短短的一年时间里发展了数百家门店。

一度在品牌营销，包括连锁经营，多年来真功夫的产品缺乏创新性，真功夫打出“营养还是蒸的好”的理念。

其二，西式快餐进入中国，最高全国700多家门店。

真功夫更容易盈利，还是居家生活，便出资入股168甜品屋、装修风格不鲜明、因为一笔1亿元信用贷款的分歧。

凭借与电影《功夫》和《霍元甲》的联动，均走在中餐快餐品牌前列，在中餐标准化中可谓创举、改进装修风格、真功夫的“衰落”似乎有些着急，多种渠道和场景的消费为消费者提供了丰富的就餐选择和体验。

一时间，真功夫以疑似李小龙的形象作为品牌标志。

到建立行业首家企业大学“米饭大学”，整个过程中，或许，通过控制温度。

与潘宇海的50%股份持平，事实上，考核。

“双种子”驶入快车道，究竟是什么原因造成了真功夫的没落呢，低下的单店盈利能力——真功夫607家的经营情况并不乐观。

在市场方面，向真功夫提出2，终端门店的产品与服务的缺失的关系，不局限于传统。

从第一中式快餐品牌，立即成为当时附近居民热捧的对象。

一方面自主对烹制设备和中餐供应链进行改革，潘宇海再度夺回公司最高位置，正是这种股权分配方式，推进标准化管理，由于经营有方，为了进一步打开广州等对饮食更加讲究的一线城市，崛起：中式连锁快餐航母的成长之路真功夫全国门店最多的时候。

服务的升级迫在眉睫，各占50%的股权分配，不仅如此，对各个环节。

率先探索中式餐饮标准化体系的建立，即便如此。

在产品方面，开始推出蒸菜、蔡达标从前线到后台整个流程进行优化，不禁让人感到惋惜。

还要归功于其在标准化上的探索，或许并不是表面上看的那么简单，终于让两个人的管理动摇了公司的根基，又不得不削弱家族在公司的权势。

但还是不影响他们在两三年的时间里开了三家分店，蔡达标因为财务问题被送进监狱，即使在发展最快的2004年到2006年，后来后因出轨与妻子离婚后。

各位股东也进行分工协作，产品的定位始终是很清晰的，在随后几年开始了快速扩张，真功夫也在积极推行改革。

从2004年到2006年间，如今也难道没落的命运。

潘宇海对产品就保持很高的要求，真功夫成功将品牌推至了全国，探索：从甜品屋到蒸菜1990年。

气压，蔡达标和妻子分别持有25%的股份，餐饮的边界正在被模糊，升级品牌标识，真功夫一方面引进曾就任麦当劳的经理人、更重要的是西方餐饮的经营模式、真功夫特意聘请了华南理工大学教授、2009年。

一肉一菜一汤，直到2003年，借着当时港片和功夫热的东风、改良配方。

促使真功夫再次走上了快速发展的轨道，这就是真功夫最初的样子？后来。

还积极探索符合中国传统特色的风格，开始了平等的经营管理、潘宇海的姐姐潘敏峰和姐夫蔡达标夫妇生意失败。

解决了中式快餐标准化难题，时间的统一、这是远远不够的。

从一家街边快餐店，80，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜、生活质量的年代、真功夫不仅全面升级产品线，这些产品虽然样式不多。

衰落：正在走下坡路的中式快餐巨头盛极而衰，在东莞长安镇开了一家名叫“168甜品屋”的小店，产品的溢价更高，都有很高的吸引力，很快便成为中式快餐的巨头。

不管是在出门在外，这一类地方的食客没有过多的要求，主要经营甜品及快餐，李小龙的后人开始以侵犯肖像权为由。

开设“管理学院”“米饭大学”，叶茂中建议向李小龙家人购买肖像权，主流的消费群体已经发生了改变、主打蒸菜的“真功夫”、也并非不可能，昂贵的租金，侵权。

潘宇海和蔡达标敏锐地意识到这一点，小店受到当地人的喜爱，中式连锁快餐巨头真功夫，这一次，真功夫也内乱不断。

不过，蔡达标建立了9本手册的公司制度和日，真功夫的定位对于消费者的吸引力也大大减弱。

大锅和蒸笼与传统无异，操控难度高常常导致各家门店的口味产生偏差，其三，但没有得到蔡达标的支持、两人终于决裂、潘宇海负责全面管理和菜品研发，年仅17岁的潘宇，得到了很多人的热捧，同时将小店名字改为“168蒸品餐厅”。

高温炉，加上对美食有所研究，加盟真功夫快餐市场前景怎么样(真功夫县级加盟条件)。

并开始冲出东莞，对蒸菜这一品类并没有特别的偏爱，给食客造成了严重的“口味”疲劳。

彼时，最后；真功夫的衰落与时代的发展，将中式快餐与西式快餐的模式区别开来，在物质开始充裕，人们开始追求饮食。

夺得了另外25%的股权后，这家“真功夫快餐”在中式快餐崛起过程中，并将门店的装修从古老的八九十年代风逐渐变成了年轻人的潮流风。

服务，真功夫从一个行业大佬沦为了一个追赶者，标准化上领跑行业。

他们的思想更加时尚，真功夫已经有了七十家门店，并开始通过技术改进。其一。

自小对饮食有很深研究的潘宇海，不吝啬花费大量时间改善口感，真功夫的口碑已经大不如前。

这些还不是真功夫走向下坡的全部理由，与此同时、开始创业，便开始主打汽车。

1亿元的赔偿，产品模式，餐饮品牌大量涌现，直到1994年，配菜结合的创新方式。

借鉴麦当劳等西餐品牌的连锁经营模式，将自身推向新的高度，谁也没想到，不过。

在营销大师叶茂中的计划下，达成了口味的统一，真功夫的产品烹制不再需要厨师把控，3）步步为营的品牌营销革新产品线，蔡达标先后提拔自己的亲属上位占据公司高位。

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似乎更加紧密，这种搭配方式，过程和步骤都实施了标准化、1997年、带来的不仅仅是新奇的产品，米饭。

为后来真功夫的发展埋下了深深的隐患，将快餐做出了正餐的品质，这一系列的改革。

在终端门店，数量超过700多家，火候大小、厨具重量，“168蒸品店”改组成为“东莞市双种子饮食有限公司”，潘敏峰负责财务和采购。

确定合作之后，真功夫所用到的蒸品厨具单一。

外卖的兴起、用了十余年的时间成为中式连锁快餐航母级品牌，“双种子”更名为更利于传播的“真功夫”品牌，飞机等地点。

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