转化糖浆的做法(自制转化糖浆)

作者:燕芳菲 用料 白糖 200克 水 150克 柠檬汁 25ml 做法步骤 1、准备食材,称量备用 2、水和白糖放一个煮锅里,准备开火 3、开火,水热了糖很快就化,用筷子轻轻搅动,糖水开了放柠檬...

作者:燕芳菲

用料

白糖 200克

水 150克

柠檬汁 25ml

做法步骤

1、准备食材,称量备用

2、水和白糖放一个煮锅里,准备开火

3、开火,水热了糖很快就化,用筷子轻轻搅动,糖水开了放柠檬汁,等再开了就关小火熬煮

4、柠檬汁其实只用了半个,倒入开了的糖水中

5、这是开锅20分钟的样子,轻微变色有点小泡泡

6、这是开锅30分钟,颜色比刚才深一点,泡泡也多一些

7、这是熬到40分钟这样子,颜色明显变深了

8、这是50分钟的样子,基本上可以了

9、这是55分钟熬过了的颜色

10、稍微晾凉,就可以装在一个无水无油的玻璃瓶子里

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

  • 发表于 2023-04-30 14:52:36
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  • 分类:科技

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张登龙
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