用料

鸡蛋 3个娃娃菜 3颗蒜 适量盐 适量鸡精 适量

做法步骤

1、三个鸡蛋加一点水淀粉，打散炒好备用。

2、葱姜蒜加点洋葱胡萝卜配色炒一下。

3、放入娃娃菜下半截切两厘米宽，下半截不爱熟。

4、翻炒两分钟后加入上半截菜叶继续翻炒。

5、炒到八成熟放入炒好的鸡蛋翻炒，中途加生抽耗油醋盐鸡精味精调味。

6、炒好了准备出锅！

7、装盘子开吃！

小贴士

注意减肥，炒菜时烧油时可以加点五花肉猪油等增香！