教你红烧兔肉最正宗的做法,别错过哦~

用料兔子 1只姜 五片老抽 3勺冰糖 5粒黄酒 1两桂皮 1块香叶 1片八角 1个白芷 3片盐 5克生抽 2勺 做法步骤 1、免肉切块清水漂半小时,飞水后洗净备用。 2、锅中加油加生姜爆香后加入兔...

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用料

兔子 1只姜 五片老抽 3勺冰糖 5粒黄酒 1两桂皮 1块香叶 1片八角 1个白芷 3片盐 5克生抽 2勺

做法步骤

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1、免肉切块清水漂半小时,飞水后洗净备用。

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2、锅中加油加生姜爆香后加入兔肉炒至微黄色

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3、加入老抽炒匀,再加入其他所有调料和开水煮开后转小火炖一个半小时。

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4、汤汁收干出锅,来一块,嗯,肉香喷喷的酥软,一点儿油都没有。

  • 发表于 2023-05-02 21:38:50
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  • 分类:科技

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