大家好,最近很多小伙伴想了解重庆火锅朝天门火锅加盟的相关信息,给大家科普专门整理了与重庆火锅朝天门火锅加盟相关的一些内容,让我们一起看看吧。
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首先,开个火锅店,加盟是相对靠谱的选择,而加盟则需要一定费用,要知道的是目前火锅市场之中品牌太多,其中不乏好品牌,但更多的还是中小品牌以及网红快招类品牌,一些小品牌甚至打着所谓“0”合作费用的幌子,这样的品牌需要避免。
如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!选择品牌参考新华网发布的中国餐饮业年度报告之中的火锅片段,比较有参考价值(而其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有参考价值)。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
此外,有些人说不推荐加盟,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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首先,根据你所在的城市的级别,比如是大城市还是区县有关,比如你打算在上海开店,以及打算在内地区县开店,费用差别比较大。
然后,此外还根据你打算开的门店的大小有关,比如你打算开500平,那么费用相对高一些,但如果你只打算开200平,那么费用就低一些。
一般成熟的大品牌,费用都不是统一的,都是根据开店的需求有所变化,值得注意的是,在朝天门火锅全球800余家连锁店之中,合作费用会根据投资老板的意愿强度,合作时长会发生变化,比如你打算开二店三店,那么费用肯定会有一定的折扣。
但总的来说,开起一家火锅店,其实合作费用并非大头,而门店租金与装修费用才是开起一家店的大头。
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想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门,合作费用就是10W+,而新兴小的品牌或者网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?你会怎么选呢?天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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以上重庆火锅朝天门火锅加盟的介绍就聊到这里,希望能对你有所帮助。