用料

海草 200克蛤蜊 6~8个瘦肉 80克姜 2片胡椒粉 少许盐 适量

做法步骤

1、先把蛤蜊放在滴了油的清水里浸泡着备用，新鲜海草洗干净，也用清水泡一会儿；

2、把瘦肉切成薄薄的肉片；

3、锅内放入适量清水，先放入瘦肉，放入姜丝，大火煮开，用勺子把表面的血沫撇掉；

4、把海草冲洗干净，然后放入锅内；

5、再放入蛤蜊用大火煮；

6、待蛤蜊全部开口后，撒上少许胡椒粉后就可以关火了；

小贴士

夏天到了，减肥的朋友都可以试试，简单方便。