端午节、赛龙舟、挂艾草、吃肉饺子的习俗流传了几千年。街道和商场里有各种各样的棕色种子,来自甜丝丝的棕色种子的香味飘在每一个家庭和街道的角落。季节到了,你可以在家做粽子,玩得开心。今天我就教你如何从零开始做粽子。
柠檬牛羊肉饺子
原料:圆糯米、牛肉火腿、黑胡椒、酱油、盐、糖、油、陈皮、竹叶、棉绳
练习:
糯米浸泡一夜,去掉陈皮乳白色部分,切成细条,牛羊肉切成块,加入黑胡椒、酱油、盐和糖,将油和陈皮适当搅拌,腌制一夜。
将浸泡过的米饭和卤肉一起搅拌。
拿一片叶子,用棕色包裹起来。
锅里煮一定量的水。水煮沸后,将棕色种子放入火中30分钟。转小火至少1.5小时。熄火后,可以再炖1-2个小时。
蛋黄肉饺子
原料:圆糯米、熟皮蛋、黑豆、生猪肉、酱油、黑胡椒、盐、油、竹叶、棉绳
练习:
熟饭泡一夜,生猪肉切成略小块,加入黑胡椒、酱油、盐和少许糖,翻油腌制一夜,黑豆泡一夜。
将浸泡过的大米与黑豆混合,将蛋黄去皮,制成蛋黄作为馅料。
把米饭、肉、蛋黄、肉放在粽子的叶子里,然后盖上米饭,裹上棕色。
锅里煮一定量的水。水煮沸后,将棕色种子放入火中30分钟。转小火至少1.5小时。熄火后,可以再炖1-2个小时。
红豆红枣饺子
原料:糯米、红豆、红枣
练习:
红豆泡十二个小时以上,糯米泡五个小时以上。
将生米和浸泡过的红豆混合。
将糯米红豆和小红枣放入粽子的叶子中,用棕色包裹,煮沸。
特别提醒
1.褐色的种子很好吃,但不适合多吃;
2.空着肚子不适合吃肉包子;
3.不适合带刚从冰箱里拿出来的褐色种子;
4.不适合吃肉包子时喝冷的食物;
5.睡前两个小时最好不要吃肉饺子。