儿子一直蛮喜欢吃意大利面的，偶尔就要带他去西餐厅或者去吃自助时必需要点吃上意大利面，而这位小朋友对吃还是蛮有些挑剔的，喜欢番茄肉酱味道的，那么不如在家给他鼓捣一下吧，毕竟自己在家制作起来更卫生健康哦。成品制作出来，竟然好好吃哟，儿子边吃边举赞，告诉我，妈妈，很好吃，比外面的好吃哟。那么今天就手把手教会你也来做番茄肉酱意大利面吧，美味实惠，从此以后，我家儿子隔三差五就要吃呢。

下面就将具体制作方法来同大家一起分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以动起手为家人做起来了哟。

【番茄酱意大利面】

食材用料：意大利面适量、肉末适量、食用油适量、洋葱四分之一、番茄酱适量、豆瓣酱适量、糖一点点、水适量

制作过程：

1、首先我们先将所有食材备好，这样制作起来更方便哟，如图所示。

2、我们先来制作意大利面，锅中先烧开水，水开后，将意大利面放入锅中开煮。

3、大约煮10至15分钟吧，用筷子夹一下意大利面可以夹断即可。

4、将煮好的面条放入凉白开水中，过一下，如图所示。

5、接下来开始制作番茄肉酱部分：先将肉切块（我图片中比较大，是一次多做点肉沫，用不了装入冰箱冷冻却可，以后用起来更方便）。

6、将切好的肉块，放入绞肉机中，开始绞肉喽，将其绞成肉沫即可，如图所示。

7、将洋葱切跺碎，如图所示。

8、锅中加热，倒入适量食用油加热后，放入前面我们绞好的肉末，进行翻炒出香味，然后将洋葱碎倒入锅中，如图所示。

9、将洋葱继续翻炒至稍稍有点微黄，倒入两小勺豆瓣酱，如图所示，然后同样快速进行翻炒均匀。

10、然后将其锅中倒入一点水，可以淹过上述锅中翻炒的食材，然后放入一点点糖及同时倒入适量的番茄酱。

11、同样用铲子将其全部翻炒均匀即可，如图所示，非常简单美味的番茄肉末酱就制作好了。

12、将前面我们做好的意大利面捞出来放入盘子中，上面放入我们刚做好的番茄肉末酱，如图所示。

13、将其拌均匀，就可以开吃了，超级美味好吃哟。

【小贴士】：

1、制作番茄肉末酱料时，如果没有现成的番茄酱，也可以自己制作简单番茄酱：将番茄加热去皮，剁碎，在炒锅中倒入一点底油加热后，将跺碎的番茄翻炒至浓稠，然后放入一点点糖及跺碎的蒜末进行翻炒即可。

2、为了快速让意大利面煮熟，也可以不用完全等水开后再煮，觉得水开始温热时，即可放入意大利面开始煮制。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。