工伤伤残等级鉴定是指对因工作事故或职业病导致的工人受伤或残疾程度进行鉴定和评定的过程。在中国，工伤认定和伤残鉴定是由劳动保障部门负责的。以下是工伤伤残等级鉴定的详细解释。

工伤认定是指确定工人因工作原因导致的伤害或疾病是否属于工伤的过程。工伤认定按照“三定”原则，即定伤情、定事实、定因果。工伤认定需要有相关证据和资料支持，如医院诊断证明、事故调查报告等。工伤认定的结果对工人的赔偿和待遇有着重要的影响。

伤残鉴定是指对工人伤残程度进行评定的过程。伤残程度是指因工伤导致的身体损伤或功能障碍程度。伤残鉴定需要依据《中华人民共和国劳动能力鉴定办法》进行，评定结果分为十级。伤残等级越高，赔偿金额越高。伤残鉴定需要有专业的医师和鉴定人员参与，根据标准化的评定方法进行。

1. 工伤认定申请：工人或其家属需要向所在单位或劳动保障部门提交工伤认定申请。

2. 工伤认定调查：劳动保障部门会对工伤认定申请进行调查，收集相关证据和资料，如医学证明、事故调查报告等。

3. 工伤认定决定：劳动保障部门会根据调查结果对工伤认定进行决定，并通知申请人和单位。

4. 伤残鉴定申请：伤残鉴定需要在工伤认定结果出来后进行申请，由劳动保障部门指定鉴定机构进行。

5. 伤残鉴定评定：鉴定机构会对工人的身体损伤或功能障碍进行评定，并根据评定结果进行伤残等级的划分。

6. 伤残鉴定结果：伤残鉴定结果会由鉴定机构出具证明，并向劳动保障部门提交。劳动保障部门会根据伤残等级进行赔偿。

工伤伤残等级鉴定是一个比较复杂的过程，工人需要准备充分的证据和资料，以便劳动保障部门进行认定和鉴定。工人和家属应该了解自己的权利和赔偿标准，以便在工伤认定和伤残鉴定过程中维护自己的合法权益。