空心菜发黄可能是由于温度不适宜、干旱、光照不足、养分不足等原因造成的。种植空心菜时，温度不能低于10度，水不能太少。如果土壤干燥，叶子就会变黄。光照要充足，夏季避免暴晒，并适当施肥，提供养分。

1、低温环境下

空心菜长期处于低温环境下，会导致空心菜变黄。由于它喜欢在温暖的环境中生长，所以在养护过程中要保持适宜的生长环境，特别是冬季要注意保暖，不要低于10度。

2、长期干旱

空心菜晒久了，会引起发黄。因此，要定期浇水，保证土壤湿润，才能促进植物良好的生长。注意每次浇水不要过多，雨季要做好排水措施，避免积水。

3、光照不足

空心菜长期缺乏阳光，会导致空心菜变黄。因此，在养护期间，一定要保证充足的光照条件，有利于枝叶生长得更加翠绿。夏季阳光比较强烈，中午可以搭棚遮阳。

4、施肥不足

当空心菜长期施肥不足或肥害严重时，就会造成空心菜发黄。因此，要合理施肥，在生长期适量施一些氮肥，以充分吸收养分。每次施肥不要过多，以薄肥、勤施为原则。