今天给大家分析一下西红柿的功效
与作用,虽然是很平常的东西,但很多人不了解它的功效和作用。接下来就给大家详细讲解一下西红柿的功效与作用。
西红柿
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。
西红花的功效与作用:今天给大家分析一下西红花的功效与作用,虽然是很平常的东西,但很多人不了解它的功效和作用。接下来就给大家详细讲解一下西红花的功效与作用。 【中药名】西红花 【别名】藏红花、番红花。 【英文名】Crocus Sativus。
西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明,人体
获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。
因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用,对高血压、肾脏病病人,有良好的辅助治疗作用。
中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。
西红柿的功效与作用就给大家分享到这里,相信今天分享的西红
柿的功效与作用 能够让大家对西红柿的功效与作用有个新的认识和了解!
五灵脂的功效与作用:对于五灵脂的功效与作用来说,很多人都不是很了解。那么今天就给大家详细分析一下五灵脂的功效与作用 希望给大家带来帮助。 【别名】药本(侯宁极《药谱》),寒号虫粪(《开宝本草》),寒雀粪(《中药志》)。原动物复齿鼯鼠又名: