材料：湿面（碱面最好）、榨菜、猪瘦肉、熟花生米、葱姜、老抽、生抽、盐、鸡精、香葱、辣椒油、芝麻油

做法：

1.把榨菜切成末、猪瘦肉剁成肉末、葱姜切成末备用。

2.锅中放油烧热把肉末倒入炒熟，然后把葱姜末放入炒香，然后倒入榨菜翻炒均匀放少许汤，然后依次放入老抽、鸡精煮5分钟左右，然后大火收汁盛出备用。

3.把熟花生捣碎放入碗中备用。

3.锅中放水烧开，把湿面下入锅中。

4.一般煮开后，放凉水，在煮开，在放凉水，一般3次就基本熟了。

5.捞出面条然后依次放入炒好的榨菜、一勺生抽、一勺辣椒油、一勺芝麻油、花生碎撒点葱花，拌好开吃。