欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。正宗窝窝头的做法，如何做窝窝头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：200克玉米粉。

2、 辅料：豆粉50g，泡打粉4g。

3、 调料：白糖40克，清水120克。

4、 将玉米粉过筛，倒入盆中。

5、 筛下豆粉，倒入盆中。

6、 将白糖和泡打粉加入盆中，将材料混合均匀。

7、 将温水慢慢加入盆中，与面粉混合。

8、 揉成细腻有弹性的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

9、 把面团揉成长条。

10、 分成每剂30克左右。

11、 将面团揉成圆形，用拇指揉进面团中间，不断转动，塑造成中空的圆锥形。

12、 在蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝头均匀地包在蒸笼里。

13、 将适量清水倒入锅中。水蒸气上来后，放上蒸笼，放上蒸笼，大火蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。