应该是还能吃，将豆腐冷冻是制作冻豆腐的方法，所以可以吃。

冻豆腐的热量较少，每一百克的冻豆腐热量在131千卡，蛋白质含量丰富，每一百克冻豆腐含大约有12.9克蛋白质。冻豆腐还含有人体必需的八种氨基酸，所以冻豆腐的营养丰富，饱腹感强，很适合减肥的人群。而且冻豆腐保存时间长，不容易变质，可以在冰箱冷冻一年以上。

冻了12个月的豆腐还能吃吗

冰冻了12个月的豆腐还是可以吃的。放冰冻里面的豆腐会在放进去那时间。就开始冰冻不会受热。就像东西沉睡了。里面的东西都冰冻了。不过拿出来吃就是解冻的时间会比较长了。要前一晚拿出来才能吃的。这样的豆腐跟刚冰冻的时候味道是一样的。

冻了12个月的豆腐还能吃吗

回答问题动了12个月的豆腐不能吃了，因为一般冷冻的食品最多就不超过五个月，原来是半年，现在不超过五个月，一般是生食熟食，最短时不能超过三个月，所以说冻豆腐12个月了，就不能吃了，吃了对人身体有伤害，而且还会造成身体得疾病，这样子不好，不能吃