欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。做萝卜丝饼的方法,萝卜丝饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 萝卜洗净去皮,抹丝,放少许盐,揉匀,腌一会儿捞出沥干水分;
2、 加入适量面粉和水做成面团,醒发一会儿;
3、 虾皮洗净,挤出水分备用;
4、 将萝卜丝挤干水分,放入虾皮、少许盐和色拉油(因为虾皮咸所以少放点盐);
5、 把面团揉好,切成长方形的小块,再把小块擀成长方形的面团,要薄一点。
6、 将适量馅料均匀放在面团上;
7、 一边筑巢一边用手卷,卷成长条;
8、 将长条从一端卷到另一端,将一端一点点塞进底部,用手压平;
9、 锅里放油,放入萝卜丝饼,中低火煎至凉面呈金黄色。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。