大家好，最近很多小伙伴想了解东北菜有哪些的相关信息，给大家科普专门整理了与东北菜有哪些相关的一些内容，让我们一起看看吧。

东北菜有哪些

1、东北菜有飞龙汤、地三鲜、东北炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇等。龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且涵盖多种营养物质。

2、猪菜，原本是东北农村每年接近年关年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

东北有哪些特色菜

1、东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙等等。

2、得莫利炖鱼：得莫利炖鱼是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。

以上就是东北菜有哪些的一些介绍，希望能对大家有所帮助。