可以确保小瓶子是食品级别，同时要检查小瓶子的密封性能两者没有问题，就可以

干酵母的储存方式：酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。如果购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏，越快用完越好。家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。

2、半干酵母的储存方式：零下18度（零下12℃~零下23℃）冷冻环境。

3、鲜酵母的储存方式：鲜酵母最适合的存放是在0-4℃冷藏，因为0-4℃酵母处于休眠状态，只有缓慢的代谢来维持生命。鲜酵母在0-4℃条件下可存放45天—60天。

4、如果存放温度低于0℃，由于鲜酵母含70%左右的水，鲜酵母会开始结冰，酵母会停止代谢逐渐死亡，导致酵母逐渐失活，发面速度逐渐变慢。

安琪可以放到瓶子保存吗

可以的，如果是未开封的放进瓶子里保存是可以的。盖上瓶子之后，需要将瓶子的空气排出来，再把瓶盖给拧紧，这样保存的时间会更长。