蒜苗炒豆饼的做法
1准备好所有的食材。
2取一个小碗加入生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,鸡精适量的清水搅拌备用。
3蒜苗洗净切段,葱姜辣椒切碎。
4炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5倒入蒜苗翻炒片刻。
6倒入豆饼翻炒。
7加入调好的料子翻炒。
8淋入水淀粉翻炒。
9淋入少许香油翻炒均匀关火。
小贴士
这是一道快手菜,所以要提前把调料汁配好,浇入了之后快速翻炒即可关火,时间长了豆饼口感不好。
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