好想你红枣干是经过特殊工艺烘干而成的，而不是油炸。每颗红枣都是精选自优质新疆红枣，经过蒸汽高温处理后，再经过多道工序进行烘干。采用这种独特的烘干方式，不仅能够保持红枣的天然香甜味道，还能将水分蒸发掉，使得红枣获得更长的保质期。与油炸食品相比，好想你红枣干更加健康和营养，不含任何添加剂和防腐剂，是一款天然美味的零食选择。无论是作为下午茶还是办公室小吃，好想你红枣干都能带来满满的幸福感和口腔的满足。

一、脆脆枣是油炸的吗？

优质答案1：

不是。具体做法如下：

1· 红枣用水浸泡两分钟，洗去表面的灰尘

2· 去核

3· 准备两根筷子，一根细头的，一根粗头的，先用细头的把核周围的果肉穿过，在用粗头的顶一下，核就出来了

4· 进烤箱，烤了半个小时之后拿出来刷一层玉米油或者黄油，可以增加香味

5· 刷好油之后继续烤，我一共烤了三个半小时，90度，晚上烤的，烤好之后就睡觉去了，第二天早上已经很脆了

优质答案2：

不是油炸的。

脆 脆枣并不是油炸的食物。其制作过程是将冬枣加入糖浆中，用火慢慢熬煮，使其内部的水份慢慢飞蒸而慢慢干燥，最终形成脆脆的口感。脆脆枣是一种营养丰富、低热量的干果小食，吃起来清香酥脆可口。

优质答案3：

是用油炸的。

经过真空油炸之后脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆，但是冬枣中的维生素C不耐热，因此营养价值会有一定的降低。生吃冬枣也是一个很不错的选择。

二、香酥脆枣到底是油炸的还是烘干的？

优质答案1：

香酥脆枣是油炸而成的，脆枣一般采用的是真空油炸技术，因此通过外观难以看出脆枣是经过炸制的。很多人认为脆枣是烘烤而成的，其实并不是这样，烘烤的话会进行脱水处理，这主要使得枣子变干，想要其变得爽脆，还是要经过油炸。

优质答案2：

一般情况下，我们买来的香酥脆枣一般都是通过烘烤制作而成。至于表面的一层油是在烘烤的过程中防止姜枣烤糊，而且增加枣的酥脆口感，在表面刷的一层油。