贫血一般是不会导致发胖的，患者发胖一般是摄入过多油腻的食物导致。

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床综合征。导致贫血的原因有很多，包括遗传因素、饮食因素、药物因素等，贫血的患者常表现为皮肤黏膜苍白、头痛、头晕、肌肉无力、乏力、食欲减退、恶心等，一般不会出现发胖的症状，患者如果出现贫血导致的不适症状，建议及时去医院就诊，一般需要做血常规检查来明确诊断，明确诊断后患者可以在医生指导下应用药物来治疗，如右旋糖酐铁片、琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等，患者在应用药物期间要注意定期检查血常规。贫血患者平时可以吃些富含叶酸、蛋白质、维生素、铁的食物，如紫菜、香菇、鸡蛋、牛奶、瘦肉、橙子、猕猴桃、菠菜等。

患者出现发胖的症状可能是平时摄入过多油腻的食物导致，如炸鸡、汉堡等，患者需要控制饮食，同时配合运动来减轻体重。