中医认为，胃寒是由于患者进食太多生冷食物，造成脾阳虚弱引起的。胃寒患者经常会出现胃痛，呕吐症状，发病时胃部疼痛，感觉寒凉。引发胃寒的原因多种多样，其中，不合理饮食是最主要的原因。平时喜欢吃辛辣，刺激性的食物，又不注重饮食规律和肠胃保养，日积月累就很容易导致胃寒。

胃寒患者的饮食应该以暖胃为主，通过暖胃改善胃寒带来的胃痛、四肢乏力等症状。下面，就来一一介绍暖胃的食物：　

1、胡椒汤可以有效缓解胃寒。胡椒大部分是生长在高温地区，味道辛辣，对于胃寒患者有很好的驱寒功效，通过驱寒暖胃，缓解胃痛效果十分明显。另外，白胡椒还有药用价值，相对黑胡椒来说，白胡椒的味道更为辛辣，因此散寒，健胃效果更佳明显。经常食用白胡椒，可以缓解胃寒带来的病症。 　

2、生姜性辛辣温和，具有和胃、止咳、化痰、散寒、止呕等多种功效。此外，生姜还具有补暖作用，对于寒凉引起的胃寒胃痛，有治疗奇效。女性患者在治疗寒凉运用生姜非常适合，在煮生姜水时，可以加入适量的红糖调味，不仅暖胃，还具有止痛效果。

3、胃寒患者食用荔枝可以有效改善胃寒。荔枝性温和，味甘，具有散寒温胃的功效。常用的荔枝烹调方式为取适量荔枝，加上糙米，红枣煮粥，后加入白糖调味。荔枝粥不仅补肺，还有暖胃功能。　

4、红糖具有补血益气，健脾暖胃的功效。味道香甜，对于老人以及女性的贫血症状，有很好的疗效。平时用红糖和桂圆，姜汁熬煮服用，有活血化瘀，补血温中的奇效。在寒冷的冬天服用红糖生姜水，手脚冰冷可以迅速缓解，还具有驱寒保暖作用。

5、狗肉是冬天常用的温补食材。狗肉性温，经常食用狗肉能够起到很好的暖胃作用，而且还能壮阳，对于脾胃虚寒的患者具有很好的疗效。另外，体质较弱或者容易手脚冰凉的患者，应该多进食狗肉，可以起到保暖作用。