首先,大家仔细看羊角蜜瓜的外皮,它和其他瓜类不同的是,羊角蜜瓜外皮有一层白霜,用手去触摸整个表面都十分光滑。就好像是我们吃的冬瓜一样,这样的羊角蜜瓜吃起来就比较香脆。
从羊角蜜瓜的颜色上来看,口感好的羊角蜜瓜外皮都是灰白色的,而口感较差,以及还没有彻底成熟的羊角蜜瓜,外皮颜色可能会更绿一点。
其次,有些羊角蜜瓜整体形状不一,建议大家购买形状均匀,羊角蜜瓜两端一端比较小,另一端比较大,它的形状像羊角一样。
最后,是很多人在买瓜类水果都惯用的一种做法,就是仔细闻羊角蜜瓜的味道。如果还没凑近羊角蜜瓜,就能闻出来一种香味,说明瓜已经成熟了,口感不会太差。
反而当我们凑近闻羊角蜜瓜的味道时,还没有很浓烈的香味,就说明羊角蜜瓜还没有彻底成熟,口感可能会比较面味道还不好,最好去其他水果摊位购买。
最后,在吃羊角蜜瓜的含量上,还需大家遵循每天食用水果的量,根据最新版《中国居民膳食指南》的建议来看,每天每人吃水果总量应在200g~350g以内。