食材准备
白木耳、胡萝卜、莴苣、油、盐、酱油、香油。
方法步骤
1、将白木耳放入清水中浸泡3小时,随后洗净,撕成小朵。
2、整理好的白木耳放入沸水锅中焯烫一下,取出晾凉。
3、胡萝卜洗净去皮,切成丝,莴苣洗净去皮刨成丝。
4、把萝卜丝和莴苣丝混合在一起,加入适量盐腌制一会儿。
5、然后挤干水分,放入盘中,再放入白木耳在上面。
6、炒锅入油,加入适量酱油、盐熬制一下。
7、趁热将油淋在菜中即可。
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