1、土豆去皮切成狼牙条,当然切成普通条也行,这不颜值高嘛!
2、土豆条清洗掉淀粉后焯水至熟,过冷水浸泡。
3、将土豆条捞出沥水装盘。
4、碗中加入一大勺辣椒油。(辣椒面中倒入一勺热油)
5、加鲜味酱油、米醋、白芝麻、味精、盐调味。
6、小米椒切圈,香菜、香葱或者青蒜切碎,喜欢什么放什么吧!
7、将调味汁、香菜、青蒜、米椒倒入土豆条中拌匀。
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