1、世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特

2、 今天就来分享一下“特色小吃”做法，喜欢的朋友可以自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小葱、红椒、胡萝卜、面粉、食盐、味精、鸡蛋

4、先把小葱切葱花，一片红椒切红椒丁，胡萝卜去头去尾，再切胡萝卜丁。面粉中加入一勺味精、一勺食盐，然后把葱末、胡萝卜丁、红椒丁一起放入面粉中搅拌一下，再打入两个鸡蛋，打入鸡蛋吃起来更加蓬松暄软，特别香，再次搅匀

5、搅匀后放入清水，和成不稀也不厚的面糊，然后放入一旁静置五分钟。锅中油温高的时候，把勺子放入锅中烫一烫，再在里面放一点点食用油，再把调好的面糊放入勺子中，再次放入油锅中，一会面糊就可以自动脱落了

6、用同样的方法把所有的面糊做好，炸到金黄飘起就可以捞出来了。用我们这个方法做的小饼各个蓬松暄软，营养健康，简单又不失美味，老人小孩都喜欢