准备的材料：

1、黄豆

2、碎花生（更推荐燕麦，都放也行）

3、椰子粉（尽量用海南春光的，而且春光有两种，一种是“春光纯椰子粉”，一种是“春光速溶椰子粉”，我们要用前者，稍微贵一点但效果好）

步骤：

1、黄豆适量，低温烘焙至熟，放凉。家里没有烤箱的炒熟也行，有差距但也还好，尽量低温烘焙。这样能有效去除豆腥味，而且超级超级香，和煮熟的豆子完全是两种食材。

2、豆子洗净，晾干，全程小火（熟练之后可以转小火），当个别豆子开始糊了，而且能闻到明显的豆香味，让人恨不得抓起豆子放进嘴里嘎嘣嘎嘣的时候，这就炒熟了。

3、把炒好的豆子、燕麦（花生）、椰子粉、热水一起放进破壁机，搅拌。

4、因为是炒制的原因，香气浓郁，口感特别细腻，而且并不会因为放了别的奇奇怪怪的东西就影响了豆香味，实际上一般的舌头根本尝不出来别的东西，而花生却极大的提升了口感。

比例：

1000克热水

55克黄豆

5克碎花生（花生一定要切碎再炒）

3-5克椰子粉

关于比例的补充说明：

正常我们家做的时候，是要根据自己的喜好来增删的，逻辑如下：

黄豆越多，口感越实在，建议不要超过150克，否则就像豆沙了，不过有些人就好这口。具体放多少太难有标准了，建议凭感觉。

碎花生是用来增香的，不放也行，燕麦其实效果更好，因为燕麦味不重，可以多放甚至与黄豆达到1比4的比例。

还有，放玉米的效果也很好，但是玉米的硬伤是会影响口感，感兴趣的可以一试，不怕口感降低的直接多放玉米，好喝的很。