导读:经常熬夜加班用电脑,不妨常食此菜,眼睛不疲劳了,体重也控制了
【了解生菜的好处】
好处一:护眼
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
好处二:补充营养
平时人们多吃一些生菜,可以为身体补充丰富的营养,每一百克生菜中含有90多克水分,它还含有丰富的膳食纤维和维生素c以及莴苣素和甘露醇等多种对人体有益的营养成分,它们被人体吸收以后,能促进身体代谢,也能增强身体素质。
好处三:减肥
生菜中的植物纤维是可以促进肠胃蠕动的,加快食物的消化,那么体内的废弃物就无法堆积,从而达到瘦身的效果,所以生成也被叫做减肥菜。
【生菜的搭配】
生菜+鱼肉
鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。而加入生菜,不仅可以补充维生素和膳食纤维,而且还能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,还能起到清热提神、镇痛催眠的作用。两样食物搭配更容易被消化吸收,不会对肠胃造成任何负担。