哪些人不适合吃黑豆 黑豆怎么煮又软又烂

黑豆是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃黑豆，黑豆营养丰富，但是好像也有些人不能吃黑豆，哪些人不适合吃黑豆呢？下面一起来看看吧！

黑豆中含有丰富的膳食纤维、淀粉、碳水化合物等成分，食用黑豆后会增加肠道的蠕动，同时会增加身体的消化负担，对健康不利，腹泻人群本身肠道就比较虚弱，再吃一些黑豆会增加肠道的的不适感受。

黑豆中含有丰富的淀粉，是属于产气类的食物，胀气人群本身就不是很舒服，再吃黑豆，会增加自身胀气的情形，因此，胀气期间最好不好吃黑

豆，以及一些其他富含淀粉的杂粮，例如：红薯、紫薯、土豆、红豆、绿豆、豌豆等。

脾胃不佳人群通常肠胃比较的虚弱，黑豆中含有大量的淀粉、粗纤维、碳水化合物等营养成分，脾胃不佳的人群食用黑豆后会刺激本来就不是很强健的脾胃，容易出现消化不良的情况，因此，脾胃不佳人群最好少吃黑豆等富含淀粉的食物。

黑豆质地坚硬，比较难煮烂，清水浸泡法也是日常生活中比较常用的一种方法。

具体方法：

将黑豆洗净后，置于温水或冷水中浸泡几个小时后再煮就好了。

原理：黑豆在浸泡的过程中，吸足了水分而膨胀，其质地就比较松散，泡水过后黑豆就比较容易煮烂了，浸泡的时间越长，煮起来就越容易烂。

生蚝可以带壳蒸吗 带壳的生蚝蒸多长时间：生蚝是常见的一类海产品，其味道鲜美，肉质滑嫩，很多人都喜欢食用，那么将生蚝买回来后，生蚝可以带壳蒸吗？ 生蚝可以带壳蒸吗 可以。 生蚝是蚌类，因其含有厚厚的壳，刚从海中捕捞上来的生蚝，内部还含有一定的沙子等杂质，不适合直接

黑豆冷冻也可以简单有效的让黑豆煮烂。

具体方法：

将黑豆洗净，将水分沥干，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷冻5小时以上即可。

原理：冰箱冷冻层的环境比较干冷，黑豆放入其中会将自身多余的水分逼出来，黑豆中的水分出来后，就很容易煮烂了。

黑豆热炒的原理与冷冻相似，目的也是将黑豆中的水分逼出，使其质地松散，方便煮烂。

具体方法：

首先将黑豆洗净，水分沥干，然后放入锅中用中小火翻炒，炒至锅中白烟变少后，往锅中加入一层浅浅的水，再继续翻炒

，直至水分完全炒干后即可关火盛出

。

蒸鸡蛋羹放多少水 水开了鸡蛋羹蒸几分钟：鸡蛋羹是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹放多少水呢？下面一起来看看吧！ 蒸鸡蛋羹放多少水 蒸鸡蛋羹的时候，鸡蛋和水的比例为1:1。 鸡蛋羹的主要材料是新鲜鸡蛋和水，根据生活经验来说，蒸鸡蛋羹的时候，鸡蛋和水