蜂蜜食用（蜂蜜食用需要注意什么？）

蜂蜜是日常生活中比较常见的一种滋补品，有美容养颜、润肠通便的功效。尤其对于中老年人来说，喝蜂蜜水还能用来缓解便秘。但是很多中老年朋友都有患糖尿病，就带来一个问题，糖尿病患者能不能吃蜂蜜？接下来让我们一起来了解一下。

糖尿病人能吃蜂蜜吗？

糖尿病人可以吃蜂蜜，但是一定要注意量的控制。糖尿病人之所以可以吃蜂蜜，是因为蜂蜜中含有可被人体直接吸收的单糖。蜜蜂在采集花蜜的过程中，在蜜蜂的体内能够将多糖转化单糖，这些单糖包括葡萄糖和果糖。区分葡萄糖和果糖是等蜂蜜有结晶之后，结晶的是葡萄糖，不结晶的是果糖。在所有糖的种类之中，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等，果糖的血糖生成指数是最低的，因此糖尿病人可以适当的吃一些果糖来达到控制血糖水平的目的。

吃蜂蜜应该有哪些注意事项？

1、用温开水或凉水冲泡蜂蜜

很多人因为怕肚子着凉，喜欢用开水来冲泡蜂蜜，这样是完全不对的做法。因为蜂蜜中含有活性酶等营养成分，在开水的作用下会导致失去活性，从而就丧失了蜂蜜的滋补功效。所以，如果想要冲泡蜂蜜，最好选用温开水或者凉水，以40℃为宜。

2、不可空腹

有人喜欢在清晨起床后喝一杯蜂蜜水，虽然能够达到润肠通便的功效，但是长期以往会造成胃溃疡和十二指肠溃疡的后果。因为蜂蜜中含有糖类，糖可以刺激胃酸的分泌，如果空腹喝蜂蜜，就容易使胃部黏膜受到损伤，就会形成胃溃疡和十二指肠溃疡。

3、吃蜂蜜的量要控制

在吃蜂蜜的时候最好能够一天控制一定的量，千万不要超过，因为如果超过了就会造成血糖偏高。虽然喝蜂蜜，对糖尿病人来说有控制血糖的作用，但是也不能过量的摄入，过量摄入会导致糖尿病病情加重。正常人一天不宜超过50克，喝蜂蜜水不要超过两杯。

蜂蜜的滋补功效非常强，每天都食用蜂蜜能达到美容养颜、通便的功效。糖尿病人可以适当的少量食用，切忌多吃。