蒸鸽子如果用普通蒸锅，需要蒸一小时以上，如果用高压锅要蒸二十分钟左右，如果用蒸箱需要四十分钟左右。鸽子是一种营养丰富的食材，比较适合老年人、手术病人或者孕妇和儿童，整鸽子可以更好的保留其营养价值，口感清淡。

　　蒸鸽子要蒸多少分钟

　　蒸鸽子不同厨具时间不同

　　蒸鸽子是很多家庭都喜欢的一道美食，有着非常高的营养价值。新手对于蒸鸽子的时间不太清楚，其实要根据不同的厨具来判断，一般普通蒸锅要蒸1小时以上，高压锅20分钟即可，而蒸箱需要40分钟左右。

　　蒸鸽子的制作方法

　　首先将鸽子清洗干净，放入汤碗中，加入生姜、盐、料酒搅拌均匀，再放入枸杞和葱段，加入一小碗水。放入蒸锅或者高压锅或者蒸箱中蒸制，时间到后取出即可。蒸鸽子非常简单，只为最大程度保留其营养价值。

　　蒸鸽子的营养价值

　　鸽子是一种营养价值非常高的食材，鸽肉中蛋白质含量非常高，并且脂肪含量很低，消化率很高，非常适合老年人、体虚病弱者、孕妇或者儿童食用。另外，割肉中的钙、铁、锌等元素比鸡、鱼、牛肉等都高。