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怎么做猪肉汤包 猪肉汤包做法
1、面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。 2、猪肉切块,葱切段,放入切碎机中切碎。皮冻切碎,放入肉馅中。 3、加入调味品,搅拌均匀。 4、面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。 5、将肉馅放在皮中间,用手捏住另一边,慢慢收口,捏出皱褶。制成小笼包。 6、...
回答于 2020-08-15 23:04:59
冬瓜肉包怎么做 这样做味道鲜美
1、酵母用水稀释，加入面粉中和成团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状。 2、冬瓜去皮，各种材料备用。 3、加老抽，盐，鸡精搅拌均匀。 4、把葱姜切碎放入。 5、冬瓜切碎，放点盐煞水。 6、把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中。 7、搅拌均匀即可。 8、面团拿出揉5--10分钟。 9、揪成小剂子...
回答于 2020-08-15 23:04:54
怎么做平板蛋糕 做的时候要注意什么
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。 2、如果家里没有打蛋器，考察体力的时刻到来了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。 3、在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。 4、...
回答于 2020-08-15 23:04:49
茶叶烤奶怎么做 茶叶烤奶和奶茶的区别
1、加入茶叶； 2、倒入开水； 3、搅拌均匀； 4、焖泡15分钟； 5、过滤茶叶； 6、加入奶精搅融植脂末加入冰块； 7、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。 8、茶叶烤奶和奶茶的区别 （1）茶底选材不同 烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比...
回答于 2020-08-15 23:03:49
香菇泡浸方法 如何泡发香菇
1、首先将要浸发的香菇装入食物盒内，加入适量的温水，水的温度大约30度，放入手指不会感到烫手。水不用太多，只要没过香菇就可以了。注意：不能用热水浸泡香菇，热水会让香菇营养流失。 2、水中加入1勺白糖，白糖既可以可以让香菇快速吸收水分，还可以减少香菇中的香精和鸟苷酸在泡发过程中的流失。这两种成份带有鲜味，...
回答于 2020-08-15 23:00:49
法菜烹调方法 一般法菜烹调的方法
1、盐水煮沸：玉米、青豆、豌豆和马铃薯。煮蔬菜的关键是不要煮得太多，这会导致蔬菜失去原有的风味。诀窍是不要把蔬菜切成小块，放更多的水，加入一些盐，煮至少10分钟。 2、煨炖：胡萝卜、粗叶蔬菜（甜菜、卷心菜、芥菜叶等）和马铃薯。与煮沸和炖煮相似，烹调蔬菜很容易。一旦蔬菜成熟，立即拿起菜。胡萝卜、土豆等炖炖...
回答于 2020-08-15 22:58:49
鸡翅肉串怎么做 下面是鸡翅肉串的做法
1、鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。 2、冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口。 3、加入少许盐，腌制半小时。 4、加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀。 5、加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。 7、用烤串签子穿好，如果是用烤架烤，一定要用两个签子穿，否则...
回答于 2020-08-15 22:57:49
烤肠怎么做啊 烤肠的做法
1、首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。 2、然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃，当然如果竹签的长度不够，可以将其切成一半然后在串着吃，这样也更加容易入味。我们在炸之前要将火腿用刀...
回答于 2020-08-15 22:56:49
炸肉丝的方法 炸肉丝的方法介绍
1、首先准备猪肉一份，切成肉丝。 2、将肉丝放在碗中，清水清洗之后，在放入适量的食盐，进行腌制，去腥。 3、锅中烧热倒入食用油，之后将肉丝放入锅中。 4、将肉丝不断的在锅中进行翻炒，此时关掉小火，慢慢炖。防止肉丝炒糊。 5、此时可以倒入适量的食盐等调料，这样炒制出来的肉丝更有味道。 6、保证火候，不能太大...
回答于 2020-08-15 22:55:58
法式西餐吃什么 法式西餐的特点是什么
1、法式西餐一般吃马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 2、法式菜肴突出的特点在于其选料广泛（如鹅肝、蜗牛等）、制作精细考究、滋味浓香并鲜嫩可口。使用多种调味汁是法式菜的另一种特点，如沙拉汁、肉汁、鱼汁、甜点汁等，可以说，不同的餐馆所做出的调味汁都会有自己独到的味道。同时，在调...
回答于 2020-08-15 22:55:54