夏至吃面哪里找？老字号里可真是“面面俱到”
(记者张梦瑶)“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人讲究在夏至吃面。目前，随着民俗的回归，凡是与夏至时节有关的食品都卖得很好。
老字号北京把周围人想的都想到了，老字号面馆新川面馆为您提供了贴...
(记者张梦瑶)“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人讲究在夏至吃面。目前，随着民俗的回归，凡是与夏至时节有关的食品都卖得很好。
老字号北京把周围人想的都想到了，老字号面馆新川面馆为您提供了贴心的外卖服务。
记者从新川面馆了解到，每年夏至前后，这家老字号面馆的外卖销量能占到六七成左右，销量是日常的两三倍。尤其是今年，外卖占的比较多，有的客户或者单位打包几十份或者几百份。这就需要店家特别小心了。每年店家都要整理每个提前预订外卖的领取时间。
峨眉冷面和峨眉酒家一样，也是北京人夏至时的宠儿。他们既有普通口味，也有鸡丝。记者从峨眉餐厅了解到，像峨眉今年夏至的冷面外卖订单已经提前一周收到。为了让顾客能吃到自己喜欢的峨眉冷面，峨眉餐厅今年还开通了个性化定制服务，比如加果汁包、加更多食材等。店家已经提前想到了他们。
兴源的刀削面馆，也是北京有名的面馆，不仅要准备正宗的小炖肉刀削面，店里还有足够的糖醋里脊、熟猪肉等喜欢的配菜。
在每年的夏至，北京著名的面条，如三百年老店万烧烤的特色凉面鸡丝，屈原餐厅的酸豆粉和皮蛋面，护国寺小吃阜成门的羊肉烩面，护国寺小吃安的大牛肉面，也将陆续出现。(编辑梁)
- 发表于 2022-06-23 11:25:13
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- 分类：科技
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