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新鲜冬笋是需要焯水的,冬笋里面含有大量的草酸,不焯水直接吃口感发涩,还会影响人体对钙质的吸收,而焯水后能消除里面60%的涩味,吃起来口感更鲜美。新鲜冬笋焯水时间不能太长,一般3分钟...
麻烦您在阅读前点击右上角关注,乡村波比,每天为你提供最实用的三农知识。 冬笋是一种比较有营养的农作物,由于冬笋生长在地下,比较难以采挖,因此市场上冬笋售价也比较贵。冬笋就是在立冬前...
冬笋发霉不建议食用,冬笋发霉,说明里面已经开始滋生细菌、病菌,还有可能产生黄曲霉素等对人体有害的霉菌,不建议食用,要是没有剥皮的冬笋,表皮轻微发霉,剥开后里面肉是健康完好的,可...