咖喱

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读书 | 和食演进史——从“饭咖喱”变成“咖喱饭”

日本人吃牛肉的习惯是从牛锅开始的，后来演变成主动接受西式料理。第一种是“日式”和“西式”并存产生的咖喱饭。米饭属于“日式料理”，咖喱属于“西式料理”。据文中所说，这是一道把西方文明和日本...

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r1543678 发布于 2022-05-27 22:13:35

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咖喱的制作方法

对于我家老大来说，咖喱的诱惑分分钟都抵挡不住。鸡块、排骨、五花肉，都给咖过，每次我嫌弃的看着他肚子上的肉肉，都会回我一句“下次只给我咖蔬菜”，在老大的眼里，万物皆可咖喱。 By 慕美...

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HectorDuh 发布于 2022-02-25 17:02:38