1、豆腐切成小方块,两面略煎一下。 2、小葱头去皮去须洗净,剁碎放入肉馅中。 3、肉馅中调入盐、蚝油、2克糖、搅拌均匀。 4、豆腐中间挖一个坑,将拌好的肉沫填进豆腐中。 5、直至全部酿好,放在一旁等待下一个工序。 6、热锅,倒入食用油,将酿好的豆腐有馅的一面贴着锅底,整齐铺在锅里。 7、倒入鸡汤,在豆腐上面...
回答于 2020-08-14 13:41:49