No introduction
“北烤鸭南烧鹅”不同于烤鸭高贵奢华的“宫廷气质”。在广东,挂在街边烤店的油油亮亮的烧鹅被切成一块一块,今晚餐桌上的“油水”迅速落定。 近日,新会顾靖烧鹅制作技艺被列入广东省第八批省级非物...