No introduction
牛街回族早年靠“八股绳、两把刀”(卖菜、卖牛肉、切糕),口口相传,世代相传自己的手艺。于是乎,今天住在牛街的老居民,都会做小吃。 在家抗疫期间,笔者有时间做一些难得一见的美食。蜜饯和咸...